Forside

Whiskywiki: Snarveier for å komme i gang Slik lages whisky | Skotske whiskydestilleri | Skotsk whisky | All verdens whisky | Whisky og mat | Årets whiskyfestivaler | Ordlisten Finn destilleri: Skotsk single malt whisky • Skotsk grain whisky • Nordisk whisky • Annen single malt whisky • Under etablering • Døde planer

Siste nytt 11. januar 2018: NMWL Tromsø er etablert som det 12. lokallaget, på dagen 23 år etter at Norsk maltwhiskylag ble stiftet. 9. september 2017: Oppdatering pågår av nye skotske destilleri 2. september 2017: Oppdatering pågår av nordiske destilleri 31. august 2017: Testing pågår for å komme i gang med nyhetene og artiklene på Whiskywiki. 30. januar 2015: Sir Sean Connery er den mest ønskede person en skotte ønsker å drikke whisky sammen med, i følge en spørreundersøkelse utført for Spirit of Speyside-festivalen. 22 % foretrakk Connery fremfor andre skotske personligheter, i følge Whisky Magazine. Årets nyhetsarkiv Ukens bilde (uke 6) Foto: Ragnhild S. Lervik Rett etter destillering tappes spriten på eikefat for lagring. Ferdig destillert sprit er helt blank – det er lagringen på fat som gir whiskyen farge. Spriten må være lagret minst tre år på eikefat før det er lov å kalle den whisky i henhold til skotske bestemmelser. Eikefatene oppbevares i store lagerhus, og «venter» bare på den dagen de skal tappes på flaske. Under lagring fordamper både væske og alkohol fra fatet. Dette er det som kalles «englenes andel». Om ukens bilde | Arkiv over årets bilder

Velkommen til norsk Whiskywiki! Whiskywiki er Norsk MaltWhiskyLags forsøk på å dele den whiskykunnskapen som finnes fordelt på lagets medlemmer mellom medlemmene og med resten av verden. Hittil har vi 2 322 artikler, og smaksnotat på minst 1 240 ulike tapninger. Fremhevet artikkel (uke 6) Rare Malts er en serie med relativt gammel whisky fra Diageo. Serien har gått ut, og Diageo lanserer heller denne type whisky som Special Release. I Rare Malts-serien har vi imidlertid ikke bare fått gammel whisky. Vi har også, som navnet indikerer, fått sjelden whisky. Maltwhisky som aldri før og trolig heller ikke senere vil bli tappet som singlemalt, hovedsakelig fordi destilleriene ble lagt ned på 80-tallet, før singlemalt ble et kommersielt produkt. Les mer: Rare Malts Om ukens artikkel | Arkiv over årets artikler Dette jobber vi med Vi vil forsøke å dekke: Alle skotske og «utenlandske» destilleri Flest mulig tekniske begreper (se ordlisten) Whiskypersonligheter - folk i bransjen og innflytelsesrike amatører Tapninger, etterhvert med smaksnotat Se emnelisten for påtenkte og eksisterende artikler. Norsk Maltwhiskylag oppfordrer til forsvarlig bruk av alkohol. Stort inntak av alkohol går ofte ut over barn, familie, venner, arbeid og egen helse. - Ja, dette kan angå meg.

Informasjon til våre brukere

Whiskywiki er under evig utarbeidelse og dersom du har ønsker om hva vi skal prioritere å skrive om hører vi gjerne fra deg på wiki alfakrøll nmwl.no eller via kontakt oss-skjemaet.

For å bidra direkte må du være medlem i NMWL. Dersom du ikke ønsker å bli medlem eller av andre grunner ikke har lyst/anledning til å skrive direkte i wikien, setter vi pris på om du sender ris, ros, feil og mangler og eventuelle søkeord du savner til wiki alfakrøll nmwl.no (eller bruker kontakt oss-skjemaet).

Dersom du føler deg klar til å begynne å skrive kan du sjekke wikimedias brukerveiledning for informasjon om hvordan du bruker wiki-programvaren. For å få skrivetilgang på wikien må du gi beskjed til admin (Ragnhild) slik at hun får sjekket din medlemsstatus og registrert deg manuelt (forhåpentligvis en midlertidig løsning).

Norsk maltwhiskylag er ledende på whisky i Norge.